济南市温州商会副会长企业 ——济南君博餐饮服务管理有限公司

2021-01-19 10:24:23

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济南君博餐饮服务管理有限公司负责全力开拓济南地区“黑牛先生”市场,该餐饮品牌为君博牛业近几年全力打造的以高端肉品-君博黑牛为特色的高端餐饮品牌。发展势头迅猛,开一家,火爆一家。


高端肉牛产业讲究“七分血统,三分饲养”,2008年君博牛业诞生,公司针对全产业链的诸多环节,成立独立经营和独立核算的分公司分别专业从事育种、饲料、养殖、屠宰、批发、零售、餐饮的经营。2016年,君博牛业联合中国农业大学畜牧专业顶级专家,通过农业部备案,从澳大利亚引入澳系纯血黑牛胚胎,创办了一家名为澳和牧业”的种牛养殖场,为牛肉的质量提升奠定基础。


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在君博牛业精心地培育下,每一头黑牛的身材都非常健硕,皮毛黝黑发亮,黑牛育肥出栏以后,采用高端的日式精准分割技术,对黑牛进行专业分割,上脑、眼肉、西冷、辣椒肉、牛肩、牛胸、牛柳、牛腩等几十种牛肉琳琅满目,不同图案的大理石花纹,无言而骄傲地向食客展示着与其他同类食材相比不遑多让的高端品质。


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经过专业检测,君博黑牛肉比普通牛肉多出2倍钾、2倍锌、2倍氨基酸、4倍多不饱和脂肪酸、9倍硒……每100克的雪花牛肉不饱和脂肪酸含量相当于5—8个鸡蛋,但胆固醇含量仅相当于1/3个鸡蛋,其富含的Omega-3更是经过世界卫生组织认证,具有非常重要的营养和医学价值!



 企业目标

2000.7



打造中国高端牛肉第一品牌。


 团队共识




向消费终端发力,打造自己的餐饮品牌。


 规划蓝图




把一头牛的价值发挥到极致,让每一块牛肉都有最佳的餐饮方式,让每一块牛肉都找到在消费意愿的维度上与其匹配的消费者。



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2017年,第一家“黑牛先生”餐饮店在青岛正式开张,之后又在济南和临清快速布局,凭借过硬的产品品质和科学的餐厅运营模式,加之温商广博的商脉更成为餐饮店品牌口碑传播的理想媒介,于是很快受到社会各界的广泛青睐,“黑牛先生”餐饮店就此大获成功。


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“黑牛先生”在管理上最大限度地体现了温商的管理智慧,加之对餐厅定位和菜系的精准把控,在消费升级的大背景下,城市居民对中高端产品的需求大大增加,尤其是中高端食品。而餐饮店集君博牛肉专卖店与高端餐饮会所于一体的特殊业态架构方式,也极大地满足了这部分消费者的需求。


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君博牛业的新牛品-君博黑牛,助力以君博黑牛为主打产品,为特色的高端品牌“黑牛先生”,开拓其目标市场地市级城市;助力中端品牌“运河黑牛”人均消费188元,主攻经济较发达的县级市;助力更亲民的大众品牌“牛和品”牛杂店,进军大中型城市的商业综合体。使得高端牛品-君博黑牛全民均可享用。



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济南君博餐饮服务管理有限公司  董事长兼总经理

临清市君博集团  股东及副总经理

济南市温州商会  副会长

87年- 2007年  浙江温州康奈集团山东总代理

2002年  青岛温州商会发起人


君博牛业是一家集和牛育种、养殖、屠宰、加工、销售、餐饮为一体的全产业链现代化食品企业,自主研发出我们独有的“运河黑牛、鲁君和牛、黑牛先生、君博黑牛”高端品牌。计划年出栏6000头,屠宰超过8000头,君博牛业及黑牛先生正向着更高一步迈进!



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