温州人对大黄鱼可谓情有独钟，素有“无黄鱼不成席”的说法。黄鱼岛大黄鱼，生长在远离大陆架30海里的无人开放海域，拥有与野生大黄鱼相似的生活环境。

2022年底，黄鱼岛渔业海洋集团有限公司协同中科院声学研究所等科研团队， 打造了全国首个“大黄鱼智能无网声波海洋牧场”，此举是利用大黄鱼脑中特有的耳石，通过声波将大黄鱼控制在特定海域养殖，意味着大黄鱼不再被网箱束缚，能无拘无束在大海里自由游动，真正回归到天然的海洋生存环境。

这一技术标志着大黄鱼养殖真正从近海走向深远海，从传统农业生产方式向高科技现代化高歌猛进。